Bienvenue à tous
Ce site est une vitrine, un échantillonnage des 3000 produits que nous importons d’Italie, d’Espagne, du Portugal.
Tous n’y figurent pas… la place manquerait!
Nous essayons par le biais de ce site de répondre à l’attente croissante de chacun de trouver des produits qu’on ne trouve pas facilement dans le circuit de distribution classique.
Si vous êtes à la recherche d’un produit que vous avez eu l’occasion de goûter en vacances ou s’il vous faut un ingrédient indispensable à une bonne recette méditerranéenne… n’hésitez-pas à nous poster un message, nous y répondrons dans les plus brefs délais.
Un peu d'histoire
1955
Jean Carlier et son épouse Elvira Vogliazzo dans leur épicerie
1970
Henri Carlier, le fils sur le marché de Wazemmes, dans les années 70 !
Entre 1960 et aujourd'hui
Peu à peu, la clientèle se diversifie.
Il y a évidemment les clients d’origine étrangère qui recherchent « les produits du pays », mais de plus en plus, il y a …
Les voyageurs qui ont un souvenir gustatif de leurs vacances en Espagne, en Italie,au Portugal.
Les curieux qui aiment goûter des saveurs nouvelles, différentes.
Et puis, il y a les connaisseurs qui ne viennent pas chez nous par hasard !
Il y a évidemment les clients d’origine étrangère qui recherchent « les produits du pays », mais de plus en plus, il y a …
Les voyageurs qui ont un souvenir gustatif de leurs vacances en Espagne, en Italie,au Portugal.
Les curieux qui aiment goûter des saveurs nouvelles, différentes.
Et puis, il y a les connaisseurs qui ne viennent pas chez nous par hasard !
Pour répondre à une demande de plus en plus forte de ses clients et offrir ce qu’il y a de mieux qualitativement, Henri Carlier se déplace régulièrement dans les foires gastronomiques, les salons, comme ici en 1980 à Paris avec un fournisseur de turron, le fameux nougat espagnol !
60 années vont ainsi s’écouler, 3 générations vont se succéder, à gouter des milliers de produits d’Italie, d’Espagne, du Portugal pour en sélectionner les meilleurs!
Aujourd'hui
Aujourd’hui, c’est Pascal Carlier, le petit fils du fondateur qui gère l’affaire familiale.
Un second magasin de 200 m2 a ouvert ses portes en avril 2013 à LILLE et le magasin de ROUBAIX est entièrement rénové !
Un second magasin de 200 m2 a ouvert ses portes en avril 2013 à LILLE et le magasin de ROUBAIX est entièrement rénové !
