Biscuit sucré d’Italie (Crémone) : Torrone artisanal (nougat) tendre aux amandes recouvert de chocolat fin extra-noir (150g) sans gluten de la marque Aditta Fieschi fondée en 1867 à Crémone.
Crémone est bien sûr célèbre pour sa moutarde, mais peut-être devrait-elle être plus célèbre pour son nougat de Noël sucré appelé torrone. Tous les ans, il y a un même un festival en l’honneur du torrone. La Festa del Torrone, ou Festival Torrone, a lieu la troisième semaine de novembre et est le rendez-vous idéal avant Noël.
Produit artisanal
Ingredients :
Sucre, amandes 25%, sirop de glucose, miel, blanc d’œuf, gaufrettes (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), gélifiant: pectine, arômes couverture: chocolat noir 30% (pâte de cacao , sucre, beurre de cacao, émulsionné: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)
Peut contenir des traces de cacahuètes et d’autres fruits a coque.
