L’arancini est une spécialité de Sicile. C’est une boule de riz farcie, panée et frite.
Arancini farcies de jambon et mozzarella.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 814 kj / 194kcal |
| Graisses dont acides gras saturés | 7.1g 4.4g |
| Glucides dont sucres | 27.2 g 1.6 g |
| Protéines fibres | 1.2 g 5.2 g |
| Sel | 2.1 g |
Ingrédients
riz cuit (65%) (eau, riz, beurre, sel, saccharose, huile de coco raffiné (contient des dérivés du lait), sirop de glucose, protéines végétales, légumes
déshydratés en proportions variables (tomates, poireaux, oignons, carottes, curcuma,
persil, ail, poivre).Garniture (25%) (ingrédients: mozzarella (60% de la garniture) (ingrédients: lait, sel,
présure, régulateur d'acidité: acide citrique), jambon cuit (40% de la garniture)
(ingrédients: cuisse de porc (70%), eau, fécule de pomme de terre, sel, sucres (dextrose et
saccharose), arômes naturels, arômes, gélifiant: E407, antioxydant: E301,
acidité: E262, E331, conservateur: E250).
Panure externe (10%) (ingrédients: chapelure (ingrédients: type farine de blé
0, eau, levure de bière, sel)
Friture dans l'huile végétale de tournesolAllergène : Peut contenir des traces de graines de sésame, noix (amandes, pistaches),
dioxyde de soufre.
Origine : Italie
