Farine Caputo Classica (1kg) de type “00”. Cette farine est élaborée à partir de blé uniquement, sans aucun additif.
La farine classica présente une granulométrie calibrée et équilibrée, pour une hydratation aisée. Facile à travailler, elle est idéale pour obtenir des pâtes légères et douces.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1461,19 kj / 349 kcal |
Graisses dont acides gras saturés | 1 g 0,1 g |
Glucides dont sucres | 73 g 0,001 g |
Protéines | 12 g |
Sel | 0,17 g |
Ingrédients
Farine de blé tendre
Allergène : GLUTEN
Origine : Italie
