Salami typique de Calabre, la N’duja est obtenue en utilisant de l’épaule maigre, de la gorge et du lard maigre, relevés avec beaucoup de piment. Le produit est embossé dans du boyau naturel de porc, et prend la consistance d’un salami mou à tartiner.
ATTENTION : Le prix et le poids final des produits à la découpe peuvent varier de +-5 à 10%. Cela peut changer de quelques euros votre prix final
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 518 kcal / 2166 kj |
Graisses dont acides gras saturés | 52 g 21 g |
Glucides dont sucres | 1 g 0 g |
Protéines fibre | 11,9 g / g |
Sel | 4 g |
Ingrédients
Viande de porc noir, sel, dextrose, poivre, épice, arôme, antioxydant : E300, conservateur: E252
Allergène : /
Origine : Italie
