Les caractéristiques du camembert sont rehaussées par l’arôme et le crémeux du lait de bufflonne, une symphonie extraordinaire d’arômes et de saveurs. Le camembert de bufflonne est affiné pour environ 15/20 jours, après quoi vous pouvez le goûter en buvant une bière ou un pétillant et délicat vin blanc.
Description:
Fromage frais à base de lait italien uniquement à pâte molle et croûte fleurie, qui a une consistance souple et un goût dèlicat.
Caractéristiques organoleptiques:
aspect: forme ronde couleur: blanc
texture: douce et crémeuse goût: sucré
odeur: lait frais coagulé croûte: comestible
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1257 kj / 304 kcal |
Graisses dont acides gras saturés | 28 g 20 g |
Glucides dont sucres | 0 g 0 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 1,3 g |
Ingrédients
lait de buffle, sel, présure, pénicillium.
origine du lait: Italie
