De Cecco Fusilli Lunghi Bucati (500g)

UGS : PAT80005 Catégories : , Étiquette :

Fusilli Lunghi Bucati (500g) de la marque De Cecco

I Fusilli Lunghi Bucati sont originaires de la Campanie et ont un format à spirale simple.

Autrefois les Fusilli étaient réalisés à la main selon une méthode transmise de mères en filles : il s’agissait d’enrouler, avec le geste rapide de mains expertes, les spaghettis autour d’une aiguille à tricoter. L’habilité prouvée avec cette méthode rappelle beaucoup celles des machines à filer, d’où le mot « fusillo » qui dérive de « fuso », instrument en bois qui servait pour filer à la main.

Les Fusilli Lunghi Bucati sont traditionnellement agrémentés de sauce napolitaine, « guardaporta » ou de sauce napolitaine appelée « alla genovese« . Ils sont excellents assaisonnés de parmesan ou pecorino ou bien agrémentés de sauce tomate enrichie de légumes, aubergines et poivrons.

Informations nutritionnelles

Pour 100g

 Energie 1490 kj / 351 kcal
Graisses

dont acides gras saturés

1,5 g

0,3 g

Glucides

dont sucres

69 g

3,4 g

Protéines 14 g
Sel 0 g

Ingrédients

Semoule de blé dur

peut contenir du soja

Allergène : gluten

Origine : Italie

Poids 0.5 kg

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