Le jambon de Parme est une charcuterie emblématique d’Italie. La cuisse de porc est d’abord massée avec du sel par les artisans-saleurs, puis mise en affinage pour une durée de 24 mois. Ce savoir-faire séculaire garantit une qualité de produit exceptionnelle, certifiée par une Appellation d’Origine Protégée (AOP).
ATTENTION : Le prix et le poids final des produits à la découpe peuvent varier de +-5 à 10%. Cela peut changer de quelques euros votre prix final
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1113 kj / 267 kcal |
| Graisses dont acides gras saturés | 18 g 6,1 g |
| Glucides dont sucres | <0,5 g 0 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 4,4 g |
Ingrédients
Viande de porc, sel
Origine : Italie
