La saucisse est de la viande de porcin, broyée, salée, aromatisée et ensachée en boyaux de petit diametre, puissont llès de facon a former une série de petits cylindres. Saucisse de 40 a 43 m/m à faible teneur en graisse, reproduit fidelement l’antique recette campidanaise, en préservant le gout typique de la gastronomie locale.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 894 kj / 212 kcal |
| Graisses dont acides gras saturés | 5,1 g 1,7 g |
| Glucides dont sucres | 1,5 g 1,5 g |
| Protéines | 40 g |
| Sel | 4,6 g |
Ingrédients
Viande de porc, sel, lait écrémé en poudre, épices, arôme naturel, lactose, dextros, antioxydant (E300), conservateur (E252)
Allergène : LACTOSE
Origine : Italie
