La longue période de maturation et la présure piquante Auricchio (dont la formule est étroitement surveillée par la Société), déterminent le goût inimitable du Provolone Auricchio Piquant Classique, considéré comme l’un des plus célèbres et populaires fromages italiens. Il est caractérisé par une texture de couleur brûlée qui l’identifie à la plus petite tranche. Recommandé à l’apéritif, le Provolone Auricchio est également excellent râpé sur les pâtes, en écailles sur le carpaccio frais et dans beaucoup de recettes savoureuses. ingrédients: lait de vache, sel, épices
ATTENTION : Le prix et le poids final des produits à la découpe peuvent varier de +-5 à 10%. Cela peut changer de quelques euros votre prix final
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1649 kj / 398 kcal |
Graisses dont acides gras saturés | 33 g N/A g |
Glucides dont sucres | 0,2 g 0,2 g |
Protéines | 25 g |
| Fibres | / g |
Sel | N/A g |
Ingrédients
Lait, présure, sel.
Allergène : LACTOSE
Origine : Italie
